Обади се +359 878 634 344

Здравей, приятелю! Желаем ти приятни мигове с любимите книги.

Заб. Всички книги могат да бъдат поръчани освен чрез платформата, също така и по телефона на номер 0878 634 344, както и чрез контактната форма на сайтаЦената за доставка на територията на България е 2,90 лв., независимо от теглото.

 

 

Малка книга за шоколада

Джоан Харис, Фран Уорд

Нова кулинарна книга от авторката на „Шоколад” Джоан Харис

Зимата постепенно ни напуска, но февруари е обичан заради най-топлия празник, който познаваме – Св. Валентин. Независимо откъде минава любовта за хората, тя не може без най-важната си „подправка” – шоколада.

Именно на безценното откритие на олмеките е посветена вкусната „Малка книга за шоколада” на Джоан Харис и Фран Уорд.

 

Наличност: Да

15,00 лв.

ПРОМОПАКЕТ: КРЪСТОПЪТ

ПРОМОПАКЕТ: ПОДАРИ НАДЕЖДА

ПРОМОПАКЕТ: ВИНАГИ ИМА НАДЕЖДА

 

Доставката на поръчаните от Вас продукти се извършва в срок до 3 работни дни. Виж повече ...

Пишете ни за повече информация, относно избрания от вас продукт.

Как и в какви срокове може да върнете закупен продукт? Виж повече ...

Какви са начините за плащане на избрания продукт? Виж повече ...

Споделете с ваши приятели ...




Анотация на книгата

Подробности

Нова кулинарна книга от авторката на „Шоколад” Джоан Харис

Шоколад е магическа дума, която разтапя и най-коравите сърца. Дори едно парченце от какаовото изкушение има силно магическо въздействие, което – примесено с далечната екзотика и забуленото тайнство, които носи – преминава отвъд обикновения вкус, пренасяйки в приказното царство на въображението. Авторът на бестселъра "Шоколад" Джоан Харис и кулинарният специалист Фран Уорд ще ви поведат на пътешествие из дебрите на сладките изкушения. Очакват ви 50 рецепти, които могат да бъдат приготвени лесно и бързо, но внимавайте – след като опитате която и да е от тях, не ще се спрете, докато не вкусите всички. 

Торти. Гофрети. Трюфели. Профитероли и мъфини. Всички сладости, които предизвикват рязко отделяне на серотонин в мозъка ни, намират местенце в книгата на Харис, добре позната с бестселърите си „Шоколад” и „Праскови за кюрето”.

И докато последните бяха художествена измислица, „Малка книга за шоколада” съдържа рецепти с невероятно примамливи фотографии на аранжираните от стилистката Фран Уорд изкушения. Изданието е в специален бутиков формат, отличен подарък за всеки почитател на „храната на боговете”.

В „Малка книга за шоколада” Джоан Харис признава, че не е пристрастена към шоколада, но това не ѝ е попречило да посвети голяма част от кариерата си в търсене и опознаване на магията му. Авторката проследява накратко историята му, митичното му обаяние, трансформирало се през вековете, влиянието му върху въображението и личността.

В ръцете си държим продукта на нейното любопитство – обяснение в любов към chocolat , както тя го изписва в оригинала с реверанс към висшата френска традиция за изработване на съвършени шоколадови изделия.

Елегантен подарък за всеки, който не само обича шоколад, но и уважава добрата кухня, подкрепена от добра фотография, „Малка книга за шоколада” учестява пулса на всички гурмани, естети и влюбени в удоволствията читатели.

Биография и факти за автора

Джоан Харис е автор на „Шоколад“ (филмиран и номиниран за „Оскар“ през 2000 г.), както и на още десет известни романа. Книгите  са издадени в над 50 страни и са продадени в около 30 милиона екземпляра.

Живее със семейството си в Йоркшир, свири на баскитара в група, създадена през ученическите  години, обича да майстори в бараката в градината, харесва мюзикъли и класическа научнофантастична литература, злоупотребява с кафе, прекарва прекалено много време в интернет и понякога мечтае да инсценира  собствената си смърт, за да отиде даживее на Хаваите.

Фран Уорд е човек с призвание – нейната страст е храната. Професионален готвач, тя е работила в „Кафе роял“, на борда на австралийски траулер за скариди, ръководила е собствена кулинарна школа, а сега е изцяло отдадена на кулинарната фотография и литература.

Поддържа кулинарната рубрика на списание „Ред“ и е автор на „Рижото прасе – наръчник по месарство“, „Рижото прасе – домашна готварска книга“, „Храна за приятели“, „Яж, пий и се весели“ и „Бързи италиански рецепти“. Живее в Западен Лондон с двете си деца и съпруга си.

Откъс от книгата

БИСКВИТЕНА ТОРТА „РОЗЕТ“

Тази торта е толкова лесна, че дори и едно дете може да я направи. Всъщност от опит знам, че задачата да натрошат бисквитите, като ги удрят с точилката, толкова се харесва на децата, че после е трудно да ги спрете. Рецептата има много варианти – тук е с орехи и стафиди, –  но с бадеми и череши също е хубава, както и със стафиди и портокалови кори.

 

Време за приготвяне: два часа и половина / Продукти за 12 порции

250 г чаени бисквити

300 г натурален или млечен шоколад, начупен на малки,

еднакви по големина парчета

100 г масло

100 г светла меласа

100 г стафиди

50 орехи пекан, нарязани

 

Застелете плитка тава с размери 20х30 сантиметра с хартия за печене.

Сложете бисквитите в найлонов плик и ги натрошете, удряйки ги с точилката. Разтопете на водна баня шоколада, маслото и меласата, бъркайки до получаването на еднородна смес. Дръпнете от огъня, добавете бисквитите, стафидите и скълцаните орехи. Разбъркайте, докато шоколадовият сироп покрие съставките.

Изсипете сместа в тавата, притиснете и заравнете. Сложете за около 2 часа в хладилника, за да се стегне. Извадете от тавата, поръсете с пудра захар или какао и нарежете на 12 квадрата (или сърца и звезди, ако предпочитате).

Мнения за книгата

СПОДЕЛЕТЕ ВАШЕТО МНЕНИЕ

Само регистрирани потребители могат да добавят мнения. Моля, влезте в системата или направете регистрация.

Закупилите тази книга, купуват също: