Обади се +359 878 634 344

Здравей, приятелю! Желаем ти приятни мигове с любимите книги.

Заб. Всички книги могат да бъдат поръчани освен чрез платформата, също така и по телефона на номер 0878 634 344, както и чрез контактната форма на сайтаЦената за доставка на територията на България е 2,90 лв., независимо от теглото.

 

СПЕЦИАЛНО ПРЕДЛОЖЕНИЕ: ПРОМОЦИОНАЛНИ ЦЕНИ НА ВСИЧКИ КНИГИ НА ИЗДАТЕЛСТВО ГНЕЗДОТО!

Промоцията е валидна до 17 юни до 30 юни 2017 г.

Малка книга за шоколада

Джоан Харис, Фран Уорд

Нова кулинарна книга от авторката на „Шоколад” Джоан Харис

Зимата постепенно ни напуска, но февруари е обичан заради най-топлия празник, който познаваме – Св. Валентин. Независимо откъде минава любовта за хората, тя не може без най-важната си „подправка” – шоколада.

Именно на безценното откритие на олмеките е посветена вкусната „Малка книга за шоколада” на Джоан Харис и Фран Уорд.

 

Наличност: Да

15,00 лв.

СПЕЦИАЛНО ПРЕДЛОЖЕНИЕ: ПРОМОЦИОНАЛНИ ЦЕНИ НА ВСИЧКИ КНИГИ НА ИЗДАТЕЛСТВО ГНЕЗДОТО!

Промоцията е валидна до 17 юни до 30 юни 2017 г.

 

Доставката на поръчаните от Вас продукти се извършва в срок до 3 работни дни. Виж повече ...

Пишете ни за повече информация, относно избрания от вас продукт.

Как и в какви срокове може да върнете закупен продукт? Виж повече ...

Какви са начините за плащане на избрания продукт? Виж повече ...

Споделете с ваши приятели ...




Анотация на книгата

Подробности

Нова кулинарна книга от авторката на „Шоколад” Джоан Харис

Шоколад е магическа дума, която разтапя и най-коравите сърца. Дори едно парченце от какаовото изкушение има силно магическо въздействие, което – примесено с далечната екзотика и забуленото тайнство, които носи – преминава отвъд обикновения вкус, пренасяйки в приказното царство на въображението. Авторът на бестселъра "Шоколад" Джоан Харис и кулинарният специалист Фран Уорд ще ви поведат на пътешествие из дебрите на сладките изкушения. Очакват ви 50 рецепти, които могат да бъдат приготвени лесно и бързо, но внимавайте – след като опитате която и да е от тях, не ще се спрете, докато не вкусите всички. 

Торти. Гофрети. Трюфели. Профитероли и мъфини. Всички сладости, които предизвикват рязко отделяне на серотонин в мозъка ни, намират местенце в книгата на Харис, добре позната с бестселърите си „Шоколад” и „Праскови за кюрето”.

И докато последните бяха художествена измислица, „Малка книга за шоколада” съдържа рецепти с невероятно примамливи фотографии на аранжираните от стилистката Фран Уорд изкушения. Изданието е в специален бутиков формат, отличен подарък за всеки почитател на „храната на боговете”.

В „Малка книга за шоколада” Джоан Харис признава, че не е пристрастена към шоколада, но това не ѝ е попречило да посвети голяма част от кариерата си в търсене и опознаване на магията му. Авторката проследява накратко историята му, митичното му обаяние, трансформирало се през вековете, влиянието му върху въображението и личността.

В ръцете си държим продукта на нейното любопитство – обяснение в любов към chocolat , както тя го изписва в оригинала с реверанс към висшата френска традиция за изработване на съвършени шоколадови изделия.

Елегантен подарък за всеки, който не само обича шоколад, но и уважава добрата кухня, подкрепена от добра фотография, „Малка книга за шоколада” учестява пулса на всички гурмани, естети и влюбени в удоволствията читатели.

Биография и факти за автора

Джоан Харис е автор на „Шоколад“ (филмиран и номиниран за „Оскар“ през 2000 г.), както и на още десет известни романа. Книгите  са издадени в над 50 страни и са продадени в около 30 милиона екземпляра.

Живее със семейството си в Йоркшир, свири на баскитара в група, създадена през ученическите  години, обича да майстори в бараката в градината, харесва мюзикъли и класическа научнофантастична литература, злоупотребява с кафе, прекарва прекалено много време в интернет и понякога мечтае да инсценира  собствената си смърт, за да отиде даживее на Хаваите.

Фран Уорд е човек с призвание – нейната страст е храната. Професионален готвач, тя е работила в „Кафе роял“, на борда на австралийски траулер за скариди, ръководила е собствена кулинарна школа, а сега е изцяло отдадена на кулинарната фотография и литература.

Поддържа кулинарната рубрика на списание „Ред“ и е автор на „Рижото прасе – наръчник по месарство“, „Рижото прасе – домашна готварска книга“, „Храна за приятели“, „Яж, пий и се весели“ и „Бързи италиански рецепти“. Живее в Западен Лондон с двете си деца и съпруга си.

Откъс от книгата

БИСКВИТЕНА ТОРТА „РОЗЕТ“

Тази торта е толкова лесна, че дори и едно дете може да я направи. Всъщност от опит знам, че задачата да натрошат бисквитите, като ги удрят с точилката, толкова се харесва на децата, че после е трудно да ги спрете. Рецептата има много варианти – тук е с орехи и стафиди, –  но с бадеми и череши също е хубава, както и със стафиди и портокалови кори.

 

Време за приготвяне: два часа и половина / Продукти за 12 порции

250 г чаени бисквити

300 г натурален или млечен шоколад, начупен на малки,

еднакви по големина парчета

100 г масло

100 г светла меласа

100 г стафиди

50 орехи пекан, нарязани

 

Застелете плитка тава с размери 20х30 сантиметра с хартия за печене.

Сложете бисквитите в найлонов плик и ги натрошете, удряйки ги с точилката. Разтопете на водна баня шоколада, маслото и меласата, бъркайки до получаването на еднородна смес. Дръпнете от огъня, добавете бисквитите, стафидите и скълцаните орехи. Разбъркайте, докато шоколадовият сироп покрие съставките.

Изсипете сместа в тавата, притиснете и заравнете. Сложете за около 2 часа в хладилника, за да се стегне. Извадете от тавата, поръсете с пудра захар или какао и нарежете на 12 квадрата (или сърца и звезди, ако предпочитате).

Мнения за книгата

СПОДЕЛЕТЕ ВАШЕТО МНЕНИЕ

Само регистрирани потребители могат да добавят мнения. Моля, влезте в системата или направете регистрация.

Закупилите тази книга, купуват също: